Franziskaner è unbirrificio tedesco con sede a Monaco di baviera che produce birra di frumento, fondato dal mastro birraio Seidel Vaterstetter nel 1363.Deve il proprio nome alla sua vicinanza con un monastero sito in Residenzstrasse a Monaco.
Birra di frumento chiara torbida dal moderato contenuto di anidrite, dal gusto frizzante, amarognolo, acidulo, fruttato. L’aroma floreale e speziato, il colore chiara, naturalmente velata per il lievito. Viene prodotta con malto d’orzo, luppolo, lievito ad alta fermentazione ed acqua, secondo un antica ricetta bavarese.
Viene distribuito da Rigoni srl in tutta Italia.
Disponibile anche nel formato: