LA CANTINA CESARINI SFORZA
Da sempre sinonimo stesso della denominazione e dei suoi migliori spumanti, la cantina Cesarini Sforza nasce nel 1974 grazie alla volontà di alcuni qualificati imprenditori del settore vitivinicolo trentino tra cui spiccano il Conte Lamberto Cesarini Sforza, che diede il nome all’azienda, e Giuseppe Andreaus, personaggio di rilievo nella produzione di spumante metodo classico. Una cantina che da subito fu promotrice della più assoluta qualità, unico strumento capace di elevare tutto un territorio alle migliori cronache nazionali. Inizia così un ambizioso programma di selezione delle migliori zone del Trentino per la produzione di uve chardonnay, indagine che sfocerà molti anni più tardi nel progetto “Trentodoc”. Una sapiente ricerca enologica ed una forte passione danno vita nel 1976 al primo spumante Cesarini Sforza elaborato secondo il metodo classico, etichetta che permetterà all’azienda di farsi conoscere nel mondo dei vini trentini e nazionali. Dal 2001 la cantina fa parte del Gruppo Lavis, una delle più importanti realtà vitivinicole italiane.
